Какие мясные изделия не льготируются по НДС

НК РФ не разрешает применять льготную ставку НДС к реализации сырокопченых колбас высшего сорта. Письмо Минфина России от 17 марта 2026 г. № 03-07-07/21507.

Согласно подпункту 1 пункта 2 статьи 164 НК РФ, реализация мяса и мясопродуктов облагается по ставке НДС 10%, если для указанных видов продукции специальным правительственным перечнем определены коды по ОКПД и ТН ВЭД. При этом в статье 164 установлены исключения. Не льготируются деликатесные мясные изделия:

• вырезка, телятина, язык;
• колбасные изделия (высших сортов сырокопченые, сырокопченые полусухие, сыровяленые, фаршированные), а также сыровяленые;
• копчености из свинины, баранины, говядины, телятины, мяса птицы - балык, карбонад, шейка, окорока, пастрома, филей;
• свинина и говядина запеченные;
• консервы из ветчины, бекона, карбонада и языка заливного.

Перечень кодов товаров, облагаемых по ставке НДС 10%, утвержден постановлением Правительства России от 31 декабря 2004 г. № 908.

Несмотря на то что в нем есть код ОКПД2 10.13.14.413 «Колбасы (колбаски) сырокопченые мясные», при продаже колбас, отнесенных статьей 164 НК РФ к исключениям, ставка 10% не применяется, а применяется  общая ставка НДС 22%.