Как датировать счет-фактуру, если прошлогодний акт выполнения работ подписан с временным промежутком?

При реализации работ счета-фактуры выставляют не позднее 5 календарных дней, считая со дня их выполнения, зафиксированного актом сдачи-приемки работ.

При реализации работ счета-фактуры выставляют в установленный НК РФ срок - не позднее 5 календарных дней, считая со дня их выполнения (п. 3 ст. 168 НК РФ).
Моментом определения налоговой базы по НДС признается в том числе день передачи (выполнения) работ заказчику (п. 1 ст. 167 НК РФ).

Документом, подтверждающим сдачу результатов работ (и факт их выполнения), является акт сдачи-приемки работ. Поэтому для установления момента налоговой базы по НДС днем выполнения работ следует признавать дату подписания акта сдачи-приемки работ заказчиком, даже если между моментом его выставления подрядчиком и подписания заказчиком прошел определенный промежуток времени.